theZEN オンライン予約
※このオンライン予約はお席に制限を設けておりますので、お店に直接お問い合わせやご相談頂くこともお勧め致します。
※土日平日2時間半制、金曜と祝前日2時間制となっています。 ※お店から確認のため、折り返しのお電話をさせて頂きます。
お料理

かつべ牛コース

7,000円
 
前菜

芹胡桃浸し 柿白和え
海老菊花餡 焼き白子
牛蒡有馬煮

かつべ牛
かつべ牛とは、島根県かつべ種畜牧場で育った全国トップクラスの和牛です。松坂牛の種牛にもなる牛で、融点の低く、ひと肌で溶ける脂が特徴です。
平目 胡麻豆腐 大根
おくら 京人参  口針生姜
お造り 本日のおすすめ三種盛り合わせ
焼物

さわら田楽焼き
はじかみ

かつべ牛 ステーキ  ソテー野菜添え
ステーキソース

又は、

しゃぶしゃぶ 白菜 長葱 水菜 豆腐
ポン酢 薬味
食事

じゃこ有馬煮ご飯
香の物 味噌汁

水菓子 季節のシャーベット
 
 

ザゼンコース(霜月献立)

 5,800円
 
前菜

芹胡桃浸し 柿白和え
海老菊花餡 焼き白子
牛蒡有馬煮

平目 胡麻豆腐 大根
おくら 京人参  口針生姜
お造り 本日のおすすめ三種盛り合わせ
焼物

さわら田楽焼き
はじかみ


又は

牛ヒレステーキ  伏見唐辛子
赤ワインソース

温物

真鯛蟹蕪靑蒸し
実そば餡掛け
四角豆 山葵

油物

鱈と舞茸の天婦羅
割りポン酢餡 薬味

食事

漬け鮪山掛け丼
味噌汁 香の物

水菓子 抹茶アイス わらびもち

 

※その日の入荷状況により内容は変更いたします。
※二名様より承ります。


 

タジン鍋コース  4,500円
 
前菜 有機野菜と生ハムサラダ
造り 本日のおすすめ二種盛り合わせ
焼物 さわら田楽焼き はじかみ

油物

鱈と舞茸の天婦羅
割りポン酢餡 薬味

タジン鍋 野菜色々 
豚 鶏よりお選び下さい
食事 雑炊、又はうどん
水物 季節のシャーベット

 

 

 

 

だれやめセット  3,800円

 

前菜

柿白和え
海老菊花餡
牛蒡有馬煮

造り 本日のおすすめ二種盛り合わせ
焼物

さわら田楽焼き
はじかみ

又は

牛ヒレステーキ 伏見唐辛子
赤ワインソース

温物

真鯛蟹蕪靑蒸し
実そば餡掛け
四角豆 山葵

油物

鱈と舞茸の天婦羅
割りポン酢餡 薬味


 

 

※コース料理の内容は毎月変わります。


 

 

 

※季節や仕入れによって内容が異なる場合がございます
お料理
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