theZEN オンライン予約
※このオンライン予約はお席に制限を設けておりますので、お店に直接お問い合わせやご相談頂くこともお勧め致します。
※土日平日2時間半制、金曜と祝前日2時間制となっています。 ※お店から確認のため、折り返しのお電話をさせて頂きます。
お料理

かつべ牛コース

7,000円
 
前菜

酢蓮ままかり巻き 壬生菜と笹身のお浸し
長芋そうめん 牡蠣味噌煮 合鴨ロース

かつべ牛
かつべ牛とは、島根県かつべ種畜牧場で育った全国トップクラスの和牛です。松坂牛の種牛にもなる牛で、融点の低く、ひと肌で溶ける脂が特徴です。
焼き魳 南瓜 舞茸
鴨頭葱 酢橘
お造り 本日のおすすめ三種盛り合わせ
焼物

秋鮭木ノ子焼き
はじかみ

かつべ牛 ステーキ  ソテー野菜添え
ステーキソース

又は、

しゃぶしゃぶ 白菜 長葱 水菜 豆腐
ポン酢 薬味
食事

じゃこ有馬煮ご飯
香の物 味噌汁

水菓子 季節のシャーベット
 
 

ザゼンコース(神無月献立)

 5,800円
 
前菜

酢蓮ままかり巻き 壬生菜と笹身のお浸し
長芋そうめん 牡蠣味噌煮 合鴨ロース

焼き魳 南瓜 舞茸
鴨頭葱 酢橘
お造り 本日のおすすめ三種盛り合わせ
焼物

秋鮭木ノ子焼き
はじかみ


又は

牛ヒレステーキ  伏見唐辛子
卸しポン酢

温物

蟹真丈湯葉巻き
蕪 丸十栂煮 法蓮草
銀餡かけ 柚子胡椒

油物

真子鰈揚げ出し

秋茄子 豆腐 美味出し餡 薬味

食事

大山鶏雑炊
浅月 玉子 海苔 香の物三種

水菓子 抹茶アイス わらびもち

 

※その日の入荷状況により内容は変更いたします。
※二名様より承ります。


 

タジン鍋コース  4,500円
 
前菜 海老のタルタルサラダ
造り 本日のおすすめ二種盛り合わせ
焼物 秋鮭木ノ子焼き

油物

真子鰈揚げ出し
秋茄子 豆腐 美味出し餡 薬味

タジン鍋 野菜色々 
豚 鶏よりお選び下さい
食事 雑炊、又はうどん
水物 季節のシャーベット

 

 

 

 

だれやめセット  3,800円

 

前菜

牡蠣味噌煮
長芋そうめん
合鴨ロース

造り 本日のおすすめ二種盛り合わせ
焼物

秋鮭木ノ子焼き
はじかみ

又は

牛ヒレステーキ 伏見唐辛子
卸しポン酢

温物

蟹真丈湯葉巻き
蕪 丸十栂煮 法蓮草
銀餡かけ 柚子胡椒

油物

真子鰈揚げ出し
秋茄子 豆腐 美味出し餡 薬味


 

 

※コース料理の内容は毎月変わります。


 

 

 

※季節や仕入れによって内容が異なる場合がございます
お料理
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